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Anchoas Pez&Co

Filetes de Anchoa del Cántabrico en aceite de Oliva Virgen Extra Bravoleum (variedad picual), las anchoas Pez&Co, son de pesca de primavera, respetando las artes de pesca tradicionales y conservando las reservas marinas del Mar Cantábrico. Elaboracion 100% manual y artesanal. Bañadas en aceite de oliva Bravoleum, de la variedad picual, mejora y potencia el sabor final de la anchoa.

"la única anchoa en aceite de oliva virgen extra de alta gama"

AOVE Picual

  • Anchoas y aceite de oliva virgen extra
  • Anchoas y aceite de oliva virgen extra
Laminado de Bonito

"la forma más jugosa de comer los lomos"

Nuestros lomos de bonito del norte, pescado uno a uno con caña en el mar Cantábrico, se laminan y colocan cuidadosamente en la lata donde se bañan en aceite de oliva virgen extra Bravoleum variedad Picual. De este modo, el aceite penetra mejor en la carne de los lomos mejorando la textura, potenciando el sabor y las propiedades con el paso del tiempo.

AOVE Picual

  • Laminado de bonito del norte en aceite de oliva Bravoleum
  • Laminado de bonito del norte en aceite de oliva Bravoleum
Ventresca de Bonito del Norte

"Doble lujo en el paladar"

La parte más exclusiva y sabrosa del bonito del norte en una lata amplia donde se coloca cuidadosamente la pieza entera de ventresca y se baña en aceite de oliva virgen extra Bravoleum de variedad Picual. Lo que añade más suavidad, sabor y mejora aún más las ya apreciadas propiedades culinarias y nutricionales del vientre del bonito.

AOVE Picual

  • Lata de ventresca de bonito del cantabrico en aceite de oliva
  • Lata de ventresca de bonito del cantabrico en aceite de oliva
Ensalada de Algas

"las verduras del mar listas para consumir"

Una mezcla de 170gr de tres variedades de algas atlánticas bañadas en aceite de oliva virgen extra Bravoleum variedad Arbequina. Elaboradas en Galicia de forma ecológica.

Las algas escogidas tienen un sabor suave a mar, con textura carnosa que recuerda a verduras como las judías verdes. Son ricas en vitaminas, oligoelementos, fibra y proteínas de alta calidad.

Listas para comer son el perfecto acompañante de pescados, mariscos y sopas, así como la nota de color, sabor y sofisticación en tapas y canapés.

AOVE Arbequina

  • Ensalada de algas del atlantico con aove
  • Ensalada de algas del atlantico con aove
Boquerones del Cantábrico

"exquisitos y más jugosos"

Nuestros boquerones del Cantábrico, están elaborados a mano según el método tradicional y la receta clásica cántabra. Bañados con Aceite de Oliva Virgen Extra Bravoleum, con ajo y perejil, potenciando su sabor y sus propiedades. 

  • Boquerones del Cantábrico