Bravoleum Selección Especial, candidata a los premios Alimentos de España

El AOVE Bravoleum Selección Especial de la variedad Picual se postula un año más entre
los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del país para los Premios Alimentos de España
del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Ayer lunes 23 de enero, la subdelegada del Gobierno en Jaén, Catalina Madueño,
acompañada por los responsables de Bravoleum Hacienda El Palo, Antonio Fernández
Quirós y José Luis Martos Ávila, además de por el alcalde de Villatorres, Miguel García
Moreno, recogió las ocho muestras del aceite con el que participará en la cata-concurso
de este prestigioso galardón que Bravoleum ya ganó en 2018-2019 y del quedó finalista
en la campaña 2020-2021.
En concreto, el Bravoleum picual, emblema de la almazara Aceites Hacienda El Palo,
consiguió en la campaña referenciada anteriormente el Premio Especial al Mejor Aceite
de Oliva Virgen Extra de la campaña y también el premio en la modalidad frutado verde
amargo. Este galardón supuso una importante promoción y posicionamiento para la
marca Bravoleum que ha conseguido otros importantes premios como el Mario Solinas
del Consejo Oleícola Internacional o 5 Jaén Selección, entre otros muchos.
Durante su visita, Madueño destacó el esfuerzo adicional que había supuesto para los
agricultores y almazaras de la provincia producir aceites de excelente calidad con una
campaña tan difícil. A lo que añadió: “No se trata de una casualidad, sino que es fruto
del trabajo sostenido en el tiempo que el sector oleícola ha realizado en esta provincia
apostando por la calidad del producto”.
En este sentido, en Hacienda El Palo se trabaja durante todo el año, tanto en campo
como en almazara, cuidando hasta el último detalle, para obtener la máxima calidad. En
esta campaña sus aceites vuelven a presentar una excelente calidad a pesar de la sequía
y las adversas condiciones climatológicas de este año, ya que la mayoría de sus olivares
son de regadío por lo que dichos olivares no han sufrido estrés hídrico y ha habido un
óptimo desarrollo del fruto.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Bravoleum Selección Especial de la variedad picual
destaca por ser un frutado verde intenso. Presenta aromas de hierba, tomate y hoja de
olivo; con toques importantes de almendra y alcachofa. En boca está muy equilibrado
con un amargo medio-bajo y un picante más intenso.
Un total de 12 aceites de la provincia de Jaén se presentarán este año a este premio.
del que cada candidatura debe contar con 10.000 kilogramos del aceite presentado,
requisito que se establece en las bases del certamen.
Los Premios Alimentos de España de Aceite de Oliva tienen tres categorías: virgen extra
frutado verde amargo, virgen extra frutado verde dulce y virgen extra frutado maduro.
En su XXXV edición reconocen la excepcionalidad de los aceites así como la labor
desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer
y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del
sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.