Son Aceites de Oliva Virgen Extra Premium, de intenso sabor e inigualable aroma, nacidos del respeto por el medio ambiente y de un fruto cuidado y mimado durante todo un año. Excelente para su consumo en crudo en nuestro tradicional “panaceite”, para salsas o repostería. Se convierte en un gran aliado a la hora de maridar con otros alimentos ya que estos zumos resultan unos excelentes potenciadores de sabor realzando todos los matices.
Aceite de Oliva Virgen Extra con un frutado verde medio-alto. Presenta aromas de hierba verde y tomate, con notas importantes de alcachofa, higuera y almendra, manzana en menor medida. En boca se trata de un aceite con un amargo ligero y un picante medio, a la vez que agradable. Es un aceite complejo y equilibrado.
Frutado
Un nuevo oro líquido que ha nacido para convertirse en un auténtico regalo gastronómico capaz de iluminar los sentidos y aquellos paladares más selectos. Se trata de un Aceite de Oliva Virgen Extra de recolecta temprana y elaborado con aceitunas recogidas bajo la intensidad de la luna llena, durante la noche y a una temperatura más baja de lo habitual, preservando un sabor más fresco y un aroma inigualable que caracteriza a este aove de gran complejidad y equilibrio.
Frutado
Perlas uniformes y sin costuras rellenas de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Bravoleum, Selección Especial Hacienda el Palo variedad Picual o Arbequina. Es un producto con infinidad de posibilidades gastronómicas ideal para aportar sabor, textura y aromas a diferentes platos y menús.
Picual o ARbequina
La mejor mermelada artesanal impregnada del sabor y aroma de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Bravoleum, Selección Especial Hacienda el Palo tanto en su variedad Picual como Arbequina. Un producto ideal para acompañar al pan tostado, patés, o quesos, o para convertirlo en el ingrediente principal de algunos postres y tartas.
Picual o Arbequina
La Semilla de Aceituna presenta un aroma concentrado característico de la aceituna, por lo que es producto ideal para la elaboración de: panes, bollería, galletas, snacks, mezclas de frutos secos, topping para ensaladas, chocolates, etc.
Contienen una alta concentración de sustancias saludables y bioactivas que interactúan entre si influyendo de forma positiva en el correcto funcionamiento del organismo.